Szukaj produktu

Szatkownica do warzyw o dużej wydajności MKJ 250.8 (400V)

Wyposażenie Sklepów, Wyposażenie Gastronomii

brutto: 11999.00 zł
netto: 9755.28 zł

Maszyna MKJ 250.8 służy do rozdrabniania surowych warzyw na plastry, frytki, wiórki, miazgę, a w przypadku zastosowania przystawki - również na kostkę. Maszyna znajduje zastosowanie w dużych zakładach gastronomicznych i przetwórstwa żywności, w znacznym stopniu eliminując wysiłek pracy ręcznej przy rozdrabnianiu żywności oraz skracając czas przygotowywania posiłków.
Szatkownica MKJ 250.8 jest napędzana trójfazowym silnikiem elektrycznym, poprzez przekładnię pasową. Elementy maszyny, stykające się bezpośrednio z rozdrabnianą żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych. Tarcze rozdrabniające są łatwe do zamontowania na wałku wyjściowym przekładni. Po zdjęciu puszki zasypowej tarczę nożową należy założyć na końcówkę wałka. Taki sposób mocowania tarcz zapewnia łatwą wymianę oraz gwarantuje bezpieczną pracę. Podczas pracy tarcza nożowa sama blokuje się na wałku wyjściowym.
Standardowo maszyna jest wyposażone w sześć tarcz tnących: 1. nóż do plastrów #2,5 mm, 2. nóż do plastrów #3,5 mm, 3. nóż do wiórków grubych 3 mm, 4. nóż do wiórków drobnych 2 mm, 5. nóź do wiórków 7 mm, 6. nóż do frytek 10×10. Na życzenie klienta producent może dostarczyć inne rodzaje noży tnących:

noże do plastrów (2-nożowe), o grubości od 1,5 do 5,5 mm,
noże do frytek o wymiarach 6×6, 8×8, 10×12 mm,
noże do wiórków o grubości 2,5 , 3 lub 7 mm,
nóż do miazgi,
nóż do słupków 3×3 mm,
zestaw do cięcia kostki 7,5×7,5×10 mm, 10x10x10 mm, 15×15×10 mm
albo 20×20×10 mm.

Dane techniczne:

Silnik:		400 V
Wymiary:		720x430x1150 mm
Klasa bezpieczeństwa:		IP 33
Obroty tarcz tnących :		300 Obr./min
Wydajność:		150-350 kg/h (w zależności od zastosowanego noża)
Moc:		750 W
Ciężar:		52 kg.